野菜嫌いもパクパク食べる!その謳い文句に偽りなし

漬物が好きです。

かと言って、糠床の面倒を見るガッツもなく、エ◯ラの「浅漬けの素」は化学調味料が入っているしで、我が家ではあまり漬物を作ることをしていませんでした。

が、たまたま行った乗換駅のスーパーにて、素晴らしいものを発見!

こちら。「浅漬け革命」

和歌山県の漬物屋さんが作っている浅漬けの素で、化学調味料不使用、そしてグルテンフリー。

野菜を切って調味液と一緒にジップロックに入れて、1時間。簡単にお漬物が出来上がります。

この日は焼きネギとキュウリとパプリカを漬けましたが、ナスや大根、カブはもちろん、ミョウガとかミニトマトとかセロリとか、なんでも美味しく漬かります。

甘さのないさっぱり系の味ですが、レシピ通りに作ると我が家にはしょっぱ過ぎる仕上がりになるので、いつもだいたい6〜7割くらいまで調味液を減らしています。

子供たちも大好きで、特に長男くんはふだん野菜を積極的には食べないくせに、この浅漬けにするとパクパク食べます。

パッケージにある「野菜嫌いの子供もぱくぱく食べる」という謳い文句に偽り無し!

近所で売っていないのがたまにキズですが、とても優秀なので、まとめ買いして常備しています(^ ^)

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